Mjamtaart 69 

De dagen worden langzaam weer korter en we gaan steeds meer van buiten naar binnen. En dat betekent: terug de keuken in voor heerlijke, verwarmende baksels. De herfst is misschien toch wel ons favoriete seizoen, want eerlijk is eerlijk, een versgebakken taart smaakt toch net iets beter na een stevige herfstwandeling.

In deze editie gaan we daarom aan de slag met smaakvolle toppers voor dit

seizoen. De havermoutkoek met peer en witte chocolade is bijvoorbeeld zo’n topper. Met weinig ingrediënten (en afwas!) zet je deze heerlijke traktatie zo op tafel. Of bak de chai latte cupcakes. De combinatie van specerijen in deze cupcakes smaakt perfect op een koudere dag. Ook gaan we aan de slag met leuke technieken, zoals dot painting en het maken van chocoladeveren.

Meester Patissier en tv-kok Rudolph van Veen is nog lang niet uitgebakken. Dit najaar verschijnt zijn nieuwe boek Rudolph’s Bakery 2.0. In het interview op pag. 28 lees je alles over dit nieuwe boek, Rudolph’s liefde voor koken en bakken én vertelt hij wat zijn persoonlijke favorieten zijn. Achter de schermen zijn we ook al weer bezig met de kerstspecial.

En dit jaar wordt ‘ie éxtra speciaal, want naast verrukkelijke zoete baksels voor de
feestdagen, zetten we complete menu’s op tafel. Een dubbeldik nummer
met zowel zoet als hartig, die wil je niet missen!

Tijdschrift MjamTaart 69 vakblad 

Een kerstbel als decoratie op je taart of cupcakes voor de Kerstdagen? Je maakt ze gemakkelijk met deze tweedelig uitstekerset van PME.

Inhoud: 2 uitstekers.

Afmeting small: 2 cm. 
Afmeting medium: 3 cm.

Met deze Kerstman cutter maak je heel eenvoudig de prachtigste kerst/winter taferelen.

Kunststof. Afmeting: ca. 5,5cm.

Eenvoudig en Mooi! Met deze Sneeuwman plunger cutter maak je heel eenvoudig de prachtigste winter taferelen. Eenvoudigweg marsepein of rolfondant dun uitrollen, uitsteken met de cutter en uitdrukken.

Kunststof. Afmeting: ca. 6cm and 9cm.

Set ster uitstekers.

Afmetingen ca. 32 mm, 28 mm en 12mm.

Scrapcooking Candles Christmas (kerst) 3D

Maak een taart voor een Kerst helemaal af met deze Scrapcooking Christmas Candles. Je kunt de 3D-waxkaarsen als set gebruiken, maar ook als individu. Gebruik je de kaars al individu, dan kun je deze bijvoorbeeld in een cupcake steken.

8 kerstkaarsen van Scrapcooking om een Kerst taart, een verjaardagstaart of cupcakes te versieren.

• Materiaal: paraffinewas, houtstaaf van voedingskwaliteit.
• De verpakking bevat de volgende talen: Frans, Engels, Nederlands, Duits, Italiaans en Spaans.
• Afmeting: 8 x 3 x 1 cm.
• Inhoud: 8 kaarsen.

Kerstkolkje metalen uitsteekvormpje.

Te gebruiken voor zowel koekjes bakken als marsepein en fondant. Produkt is van hoogwaardig edelstaal en geschikt voor de vaatwasser. Afmeting 7.5 cm.

Set van 3 uitstekers voor kerstkoekjes

Inhoud:Slee 8 cm, ijskristal 7,5 cm, kerstman 9,5

Te gebruiken voor zowel koekjes bakken als uitsteken van marsepein en fondant. Produkt is niet geschikt voor de vaatwasser.

Maak prachtige kerstboom koekjes met deze 2-delige uitsteker set van Wilton. 
Deze set bevat 2 uitstekers in de vorm van een kerstboom die samen een 3D kerstboom maken.

Afmeting: circa 6 - 8 cm.

Inhoud: 2 uitstekers

Met de Whoopie Pie Pan kun je prachitge Kerstkoekjes met een heerlijke vulling maken.

Een Whoopie Pie is een chocolade koekje of cakeje, waarvan je er twee op elkaar doet met een vulling ertussen. Met elke pan maak je 12 koekjes, en dus 6 Whoopie Pies.
 

Geschikt voor de vaatwasser.

Uitsteker van roestvrij staal met extra hoge rand, perfect voor het uitsnijden in bijv. koekjes, sandwiches, cake, kaas, fondant, marsepein, fudge etc. De zachte grip geeft een comfortabele greep.

Verpak je koekjes of andere traktaties in deze vrolijke cookie bag kit. Perfect als cadeau.

Set bevat 4 bags (15,2 x 27,9 cm) en 4 lintjes (45,7 cm).