Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.
Ingrediënten
Bezig met laden...
FunCakes Eetbare Lijm - 22g
De FunCakes eetbare lijm is ideaal om diverse decoratie onderdelen van fondant of marsepein aan elkaar te plakken. Tevens kun je de lijm gebruiken om je decoraties vast te plakken op je taart of cupcakes. Het potje beschikt bovendien over een handig kwastje aan de dop.
Ingrediënten: water, emulgator: E466, conserveermiddel: E211, zuurteregelaar: E330, aroma.
Bewaaradvies: donker bewaren.
Inhoud: 22 gram.
FunCakes Gelatinepoeder 60 gr.
Zuivere gelatinepoeder van excellente kwaliteit. Natuurlijk geleermiddel, volledig gemaakt van runderhuiden. Voldoet aan de Halal normen. Deze gelatine heeft een Bloom van 150.
Gelatine poeder is geschikt voor het binden en verstevigen van o.a. crème, mousse, bavaroise, pudding en vruchtengelei. Per liter product is 20 gram gelatine poeder nodig om een goede versteviging te verkrijgen en 40 gram voor een vrijstaande pudding.
Bereiding: Voeg de benodigde hoeveelheid gelatine poeder toe aan de vloeistof. Verwarm dit al roerende tot 40°C zodat de gelatine oplost. Let op: niet laten koken! Mengsel in de koeling laten afkoelen en opstijven.
Gelatine kan niet gebruikt worden in combinatie met de volgende verse vruchten: ananas, kiwi, papaja, mango en gember.
Ingrediënten: rundergelatine (E441). Bloom 150.
Allergenen: glutenvrij, Kosher. Dit product is Halal gecertificeerd.
Inhoud 60 gram.
FunCakes Wijnsteenzuur 100 gr.
Wijnsteenzuur, ook bekend als tartaric acid, wordt in voedingsmiddelen gebruikt als natuurlijk bewaarmiddel, rijsmiddel (vaak in combinatie met bakzout), stabilisator van eiwit en voor het versterken van de hittebestendigheid en volume van eiwit. Verder voorkomt het kristalisatie van suikerstropen en verkleuring van gekookte groenten.
Niet te verwarren met Cream of Tartar. Wijnsteenzuur word voornamelijk gebruikt om bijv. jam te conserveren en eiwit te conserveren na het bakken. Wordt ook gebruikt voor Boiling Icing (merengue schuim).
Inhoud 100gr.