Cupcakes

Cupcakes zijn kleine, ronde cakejes in papieren vormpjes, vaak met fraaie versiering. In dit boek staan recepten naar ieders smaak. Na een inleiding over benodigde materialen en ingredienten volgen recepten voor uiteenlopende creaties, gerangschikt naar ingredient of gelegenheid om te serveren. Elk recept is voorzien van suggesties voor glazuur of topping. De recepten zijn duidelijk geschreven en niet al te moeilijk te maken. De lezer wordt rechtstreeks aangesproken in de jij-vorm. Helaas is er bij de vertaling van de ingredienten iets fout gegaan: het ingredient bakpoeder wordt aangeduid als 'gistpoeder', een in Nederland niet gebruikte term. Dit zal bij onervaren bakkers zeker verwarring oproepen. Het boek is geillustreerd met een duidelijke, moderne kleurenfoto (met hoog rozegehalte) bij elk recept. Er is een register op recept en op ingredient. Ook recepten voor glazuur en (boter)cremes zijn aanwezig. Een leuk en inspirerend boek over een geliefd hapje.